中醫戒口

中醫戒口

中醫治療後，一般都需患者遵從醫囑來適當「戒口」，跌打損傷都不例外！戒口是中醫治病的一個特點，意即在治療期間，因應疾病的性質、病人的體質和服用處方藥物同時，針對性地禁食一些對治療及病情不利的食物。

爲何中醫常叫人戒口？

賴寶運醫師指，一般跌打治療後都會運用「外敷內服」的處方中藥，幫助患者加快恢復。當中，中醫藥物處方是運用「以偏糾偏」的原則，利用藥物的寒、熱、溫、涼的偏性糾正患者體質的偏性；而「藥食同源」，平時食用的魚、肉、蛋、蔬果等，皆有各自的性味，對疾病的發生、發展和治療藥物均產生一定的影響。總括來說，患上某些疾病在服用中藥時，如果進食的食物與藥物相忌，有礙藥效發揮則應禁食。

兩種層面上都要「戒口」

第一，是指某些藥物和某些食物同時服用後，會削弱藥物的治療作用，或促進和加重了藥物的毒性作用。例如服用參類（人參、黨參、太子參等）中藥時，要忌食蘿蔔。因為人參是大補元氣的，蘿蔔則有消食、化痰、通氣的作用，一補一消，同時服用，則降低了人參的補氣作用。

其二，戒口的範圍比較廣，因疾病、藥物、體質，食物相克等而有所不同。特別是某些病本身不宜吃特定食物，否則會不利於疾病的恢復或加重病情。例如跌打損傷治療後，忌食辛辣、燥熱、油膩之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，拖延病程，反而阻礙骨痂生長，影響到日後關節功能的恢復。

賴醫師的跌打後戒口清單：

● 生冷：雪糕、凍飲、魚生、啤酒等食物。寒涼食物性多食傷及人體陽氣，生冷食物更會傷害人體的脾胃功能。跌打損傷患處局部血氣不暢，而血得溫則行，遇寒則凝，雪上加霜，故生冷寒涼的食物不利跌打患者的康復。

● 肥甘厚味：脂肪含量高的油膩食物、糖分高的甜食；口味過重（過鹹、過辣），阻礙脾胃功能及氣血生化功能，不利病情恢復。

● 腥葷發物：牛、羊、蝦、海鮮等，對傷口癒合不良。

● 辛辣刺激：煙、酒、煎炸、燒烤、咖啡、濃茶、辣椒、胡椒、花椒等，令患處紅、腫、熱、痛的情況加劇。

賴醫師表示，跌打損傷後，應以清淡飲食為主，如新鮮的蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等有營養的食物；保持心情愉快，適當的功能鍛煉，便可早日恢復健康！